學做蛋糕好不好有前途嗎?
烘焙市場人才供不應求,市場需求大
據相關機構調查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,目前,中國西點烘焙人才稀缺,從業人員約100萬,杰出烘焙技術人才更少。對于想要學習蛋糕的人來說,畢業不用去面對強大的就業壓力。
烘焙師薪資水漲船高
由于烘焙人才的稀缺,目前烘焙行業內具有技師職稱的烘焙師年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,而且,隨著技術的嫻熟,你可以從普通技術慢慢晉升為管理人才,未來的就業前景還是非常可觀的。
中國烘焙產業現狀
中國烘焙產業正在越來越受到資本的追捧,尤其是在奶茶火了之后,順帶也帶紅了烘焙產業,讓中國奶茶葉走入了奶+面包時代。豆沙包、肉松包、軟歐包,抹茶芝士面包,面包正越來越脫離傳統意義的零食,而呈現出代餐的作用。
全國性的傳統早餐多是包子、豆漿等,其口味相對單一,種類變化不大,攜帶不便。相比之下,面包等烘焙食品以其即買即食、種類豐富的特點成為年輕消費者的早餐優選。
基于這樣的情況,近期很多同學,說想學西點蛋糕,不知道在培訓學校學費多少錢?
其實這是很籠統的,因為烘焙只是個統稱。在正規的烘焙學校,一般有面包、西式糕點、餅干、飲品等課程。
面包課程學費是在4000-8000元,學習時長在5-20天
西式糕點(也就是西點)學費在4000-10000元,學習時長在5-20天
餅干學費在3000-7000元,學習時長在7-20天
飲品學費在3000-10000元,學習時長在7-15天
其次,因受目前烘焙培訓行業亂象影響,所以,就算是同一個城市,在類似的烘焙課程上,不同的學校在學費、課程內容、學習時長也是完全不一樣的,需要提醒下大家,新人想學烘焙,千萬別只盯著學校的學費看!
因當前烘焙培訓行業缺乏規范和標準,存在很多不正規烘焙學校,這類學校有過多隱性消費問題
就拿學費來說,學費雖然貴,但并不一定是你所有的畢業費用。
比如說,學校會把完整的烘焙課程分割成很多小課程,以小課程低學費吸引學生報名,上課后告訴你這課程只教入門基礎,想學實戰的烘焙技術需要另外報名。
比如你在上課時使用的原料、工具是需要額外高價收費的,不使用沒辦法上課的,因為你是需要實操的。其次,這類學校在教學質量也存在問題,更別說就業bao障、創業扶持了。
所以在選擇學校的時候,盡量能選擇一些正規的學校去學,這樣對自己對家人也是一種負責,千萬不要隨便找個學校就報了,蕞好是先去實地考察下,這樣自己心里也有個底。
銀河天幕烘焙培訓學校,成立多年,立足廣東,在廣東已有東莞、深圳、惠州、中山四個校區,學員們可以就近學習。如果你正在找學蛋糕西點的學校,歡迎來銀河天幕烘焙培訓學校實地考察,也歡迎咨詢我們。